Beetlejuice

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Beetle House – logo

Pas besoin de répéter le nom de ses cocktails trois fois pour espérer être servi au Beetle House de New York. Ce bar entièrement inspiré de l’univers de Tim Burton, ouvrira officiellement ses portes le 6 mai dans l’East Village à Manhattan. Le site du bar promet « une atmosphère étrange et inhabituelle enveloppée de mystère et de bouffonnerie », le tout avec « des cocktails à se damner et de la nourriture divine ». 

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Au menu, plusieurs boissons inspirées de l’univers du célèbre cinéaste américain. À n’en pas douter le Tall Skeleton (rhum, crème de noix de coco, citron vert, glace pilée et un zeste d’orange) devrait donner envie de fêter Noël avec  le « Roi des Citrouilles » de L’Etrange Noël de Monsieur Jack. De son côté, le Barber’s Bloody Mary (vodka, jus de tomate, épices, olives, céleri et bacon) devrait rassasier tout autant que les friands à la viande de Sweeney Todd. Quant au Big Fish Bowl (vodka, malibu, curaçao, jus d’ananas, soda et sucre candi), ce cocktail pourrait bien titiller votre imagination comme les histoires d’Edward Bloom dans le film éponyme. Pour les petits faims, vous aurez aussi le choix : le bœuf à la Sweeney, l’Edward burger hand et le Cheshire Mac (apparemment garanti sans morceau du célèbre chat d’Alice au Pays des Merveilles).

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Comme l’enseigne l’indique, le portier sera vêtu du costume rayé de Beetlejuice et vous accueillera avec quelques insinuations salaces dont seul le bioexorsciste le plus célèbre du cinéma a le secret. Quant aux serveurs, ils seront habillés dans un style plus victorien : chapeaux haut de forme pour ces messieurs, robe à crinoline pour ces dames. La salle, plutôt petite, compte une quarantaine de places assises. L’endroit est décoré d’accessoires de cinéma et d’objets en relation avec l’univers de Tim Burton, comme des têtes réduites, des livres anciens et du matériel chirurgical.

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Les propriétaires de ce Beetle House, Zach Neil et Brian Link, sont des férus de cinéma ; ils possèdent déjà un bar dédié à Will Ferrell dans le même quartier. Le Stay Classy New York doit son nom à la célèbre réplique de l’acteur dans Anchorman, « You stay classy San Diego ».

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En attendant de savoir si une suite du célèbre film de 1988 verra bel et bien le jour, ce bar devrait aider les fans outre-Atlantique à patienter. Rendez-vous au 308 East de la 6ème avenue. 

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